Skär en bit kassler i småbitar.
Strimla 2 paprikor.
Skär 1 liten purjo i skivor.
Bryn i stekpannan.
Blanda i en burk Creme Fraiche och 2dl grädde (använd fettsnåla alternativ om ni vill).
Blanda i 2 tsk chilisås.
Krydda med cayennepeppar och/eller sambal efter smak.
Under tillagningen intages lämpligen en Arboga 5,6.
Servera med vitlöksbaguette, mycket grönsaker och pasta.
Ställ fram Vin-kartongen på bordet och bjud in några trevliga grannar! :-)
Sen äter och dricker och skrattar man. Sämre kan en lördag kväll vara...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar